Кулинарный поединок-2022

15-18 ноября в Минске работала 28-я международная специализированная продовольственная выставка-ярмарка "Продэкспо".

В рамках выставки-ярмарки и 7-го Международного хлебного салона 17 ноября проходил Кулинарный поединок-2022. ​ Колледж был представлен в номинации "Аутентичное блюдо белорусской кухни в современной интерпретации".​ Участникам поединка отводилось на работу в боксе 45 минут.

Герман Алексей, учащийся 4 курса, обучающийся по специальности "Производство продукции и организация общественного питания", завоевал бронзовую медалью. Медальоны из свиной шеи, лазанки из гречневой муки с клюквенно-облепиховым соусом никого не оставили равнодушным, были приготовлены на высоком профессиональном уровне.

{gallery}21-11-22-1{/gallery}